위스키를 시원하게 즐기고 싶은데, 얼음이 녹아 맛을 흐리는 것을 원치 않는다면 어떻게 해야 할까요? 그러한 고민을 해결하고자 얼음 대신 사용할 수 있는 칠링 스톤이라는 것이 존재합니다. 칠링스톤은 위스키 스톤이라고 불리는데요. 위스키의 본연의 향을 유지하면서도 시원하게 마실 수 있도록 해줍니다. 오늘은 이러한 칠링스톤에 대해서 자세히 알아보고 칠링스톤의 사용법과 세척법에 대해 알아보겠습니다. 칠링스톤? 원조는 바로나 칠링스톤은 음료를 …
라이 위스키란? 라이 위스키(Rye Whiskey)는 주로 호밀(라이)을 주원료로 사용하여 제조하는 위스키입니다. 법적으로 라이 위스키를 생산하기 위해서는 매시 빌(원료 곡물의 비율)이 최소 51% 이상의 호밀을 포함해야 합니다. 나머지 부분은 보통 옥수수, 보리 등의 다른 곡물로 채워집니다. 맛과 향 라이 위스키는 그 특유의 매운맛과 풍부한 향, 그리고 약간의 과일 향을 가지고 있어 많은 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다. …
호밀이란 무엇인지 그리고 호밀과 밀의 차이점에 대해 알아보겠습니다. 호밀이란? 벼목 화본과에 속하는 곡물 중 하나인 호밀은 아나톨리아와 캅카스 지역을 기원으로 하며, 유럽과 아시아의 북부로 퍼져 중유럽과 동유럽에서 주로 재배되어 온 주요 작물입니다. 밀과 유사한 환경에서 성장할 수 있지만, 비옥하지 않은 토양에서도 잘 자라는 특성 덕분에, 밀 재배가 어려운 지역에서 주로 선택되어 왔습니다. 일반적으로 많은 지역에서 …
맛있게 위스키 마시는 법 4가지에 대해 소개해드릴게요. 위스키 입문 하는데 도움이 되는 정보가 되었으면 합니다. 위스키란? 위스키는 곡물을 발효시킨 후 증류하여 만든 술로, 증류 과정에서 얻어진 알코올을 오크통에 숙성시켜 특유의 풍미와 색상을 가지게 됩니다. 주로 보리, 옥수수, 호밀, 밀 등 다양한 곡물을 원료로 사용하며, 제조 과정과 숙성 방법, 사용된 곡물의 종류에 따라 다양한 종류와 특성을 …
버번 위스키란? 버번 위스키(Bourbon Whisky)는 아메리칸 위스키 중 하나로, 옥수수를 증류하여 만든 것을 가리킵니다. 이 위스키는 미국에서만 생산되며, 특히 켄터키 지역에서 생산되는 옥수수를 활용하여 만들어졌다고 합니다. 켄터키 지방에서 나오는 옥수수를 처분할 방법을 고민하다가 위스키로 만들기 시작했다고 합니다. 숙성 기간이 짧고 가격이 비교적 저렴하여, 우리나라에서는 주로 하이볼 등에 사용되고 있습니다. 버번 위스키 규정 옥수수를 주 원료로 …
하이볼은 최근 많은 사람들로부터 사랑 받고 있습니다. 위스키의 풍미를 함유하면서도 청량감있고 가볍게 마시기 좋기 때문입니다. 오늘은 하이볼의 의미와 하이볼 위스키 추천 드리려고 합니다. 하이볼이란? 하이볼은 칵테일의 한 종류로, 좁게 보면 길고 좁은 잔에 얼음을 가득 넣고, 거기에 위스키를 적당량 붓고 탄산수를 가득 채워 만드는 음료를 말합니다. 보다 넓게 해석하면, 증류주에 탄산 음료를 섞어 만든 모든 …
들어가며 위스키에 입문하시는 분들이 가장 먼저 접하는 용어 중 하나가 아마도 ‘싱글 몰트 위스키‘일 것입니다. 싱글 몰트 위스키는 매우 인기 있는 위스키 종류 중 하나로, 의미를 제대로 이해하면 위스키 세계의 기초를 충분히 익힐수 있다고 생각되구요. 따라서 이번 포스팅에서는 너무 디테일하거나 복잡한 설명은 제외하고, 싱글 몰트 위스키의 핵심 개념에 대해 설명 드리겠습니다. 여러분이 이 글을 읽고 …