주방 후드 기름 청소 방법 | 주방 후드에 기름이 쌓이는 이유?

주방 후드에 쌓이는 기름 청소방법과 왜 후드에 기름이 쌓이는지 알아보려고 합니다. 자세한 내용은 아래 글을 참고해주세요.

주방 후드 기름 쌓이는 이유

주방 후드에 기름이 쌓이는 이유는 주로 요리 중 발생하는 기름과 연기 때문입니다. 주방 후드는 요리 시 발생하는 기름, 연기, 증기 등을 외부로 배출하는 역할을 하지만, 그 과정에서 일부 기름과 연기가 후드 내부에 남게 됩니다. 이러한 기름이 후드에 쌓이는 주요 원인은 다음과 같습니다

1. 요리 시 발생하는 기름

음식을 튀기거나 볶는 과정에서 기름이 많이 발생합니다. 이 기름은 음식과 함께 공기 중으로 퍼지며, 후드가 이를 흡수하려고 해도 일부는 후드의 필터나 내부에 흡착됩니다. 특히 고온에서 요리할 때 기름이 기체 상태로 변해 후드에 쉽게 쌓이게 됩니다.

2. 후드의 필터 기능

후드에는 기름을 걸러내는 필터가 장착되어 있습니다. 하지만 이 필터는 시간이 지나면서 기름때가 쌓이고, 제대로 필터링되지 않으면 후드 내부에 기름이 더 많이 쌓일 수 있습니다. 필터가 제대로 작동하지 않거나, 너무 오랜 기간 교체하지 않으면 기름이 필터에 축적되어 후드에 쌓이게 됩니다.

3. 통풍 시스템의 불완전한 작동

후드의 흡입력이 약해지면 기름과 연기를 완벽하게 배출할 수 없습니다. 팬이나 통풍 시스템에 먼지나 기름때가 쌓이면 흡입력이 감소하여 기름이 후드 내부에 남을 수 있습니다. 또한, 후드의 배출구가 막히거나 제대로 연결되지 않으면 기름이 후드 안에 축적됩니다.

4. 불완전한 배기 시스템

후드가 설치된 배기 시스템의 설계나 배출구 상태가 좋지 않으면, 기름과 연기가 제대로 배출되지 않고 후드 내부에 쌓이게 됩니다. 예를 들어, 배관에 이물질이 끼이거나 배출구가 좁으면 기름이 밖으로 잘 빠져나가지 않아 후드 내부에 계속 남게 됩니다.

5. 요리 후 바로 청소하지 않음

기름이 쌓이는 주요 원인 중 하나는 요리 후 바로 청소하지 않기 때문입니다. 기름은 시간이 지날수록 후드에 더욱 단단히 부착되므로, 요리 후 즉시 청소를 하면 기름이 잘 제거됩니다. 그러나 오랫동안 청소를 미루면 기름이 굳어지거나 필터와 후드 내부에 완전히 붙게 되어 청소가 더 어려워집니다.

주방 후드 기름 청소방법

전원 끄기

먼저 후드의 전원을 끄고, 전기가 흐르지 않는 상태에서 청소를 시작하는 것이 중요합니다. 후드에는 전기적인 부품이 포함되어 있기 때문에 전원을 끄고 청소를 시작하는 것이 안전합니다. 후드를 사용한 직후에는 뜨겁기 때문에 화상을 입을 수 있으므로 후드가 충분히 식을 때까지 기다린 후 청소를 시작하세요.

필터 분리

후드에는 대부분 금속망(스테인리스 스틸 필터)이나 카본 필터가 장착되어 있습니다. 필터를 분리하기 전에 필터가 어떻게 고정되어 있는지 확인하고, 고정 핀이나 클립을 풀어 필터를 분리합니다. 필터가 잘 분리되지 않으면 드라이버를 사용할 수 있습니다. 필터를 분리할 때 너무 힘을 주지 말고 조심스럽게 분리하세요.

기름때 제거용 세제 준비

기름때를 제거하기 위해서는 주방 세제나 주방에서 사용하는 기름때 제거제를 사용할 수 있습니다. 기름때가 적은 경우에는 일반 주방 세제를 사용해도 충분합니다. 세제를 필터와 후드 본체에 뿌리고 몇 분 기다린 후 세척하면 기름때가 부드럽게 풀립니다. 기름때가 많이 쌓인 경우, 베이킹소다와 식초를 혼합해 기름때 제거제를 만들 수 있습니다. 베이킹소다는 기름때와 음식물 찌꺼기를 효과적으로 제거하는 데 도움이 됩니다. 베이킹소다와 물을 섞어 페이스트 형태로 만들어 필터와 후드 본체에 바르고 몇 분 기다린 후 세척하면 좋습니다. 식초는 기름을 분해하는 성질이 있어 기름때 제거에 유용합니다. 물과 섞어 후드에 뿌리고 기다린 후 수세미로 문질러 주세요.

필터 세척

필터를 따뜻한 물에 몇 분간 담가두어 기름때를 부드럽게 풀어주세요. 따뜻한 물은 기름때를 효과적으로 풀어주는 데 도움이 됩니다. 필터에 기름이 많이 묻어 있는 경우, 세제를 바르고 수세미로 문질러줍니다. 세제를 바른 후에는 몇 분 기다린 뒤 부드러운 스폰지나 브러시로 기름때를 닦아냅니다. 필터를 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 기름과 세제 잔여물이 남지 않도록 하세요. 필터가 완전히 마른 후에 다시 장착할 수 있습니다.

후드 본체 청소

후드 본체에 쌓인 기름때는 주방 세제나 베이킹소다를 사용하여 제거할 수 있습니다. 세제를 뿌린 후 몇 분 기다린 뒤 수세미나 마른 천으로 부드럽게 문질러 청소하세요. 기름때가 많이 쌓인 곳은 식초와 베이킹소다 혼합물을 사용하여 청소할 수 있습니다. 물과 섞어 만든 혼합물을 후드 본체에 뿌리고 몇 분 기다린 후 수세미로 문질러 기름때를 제거합니다. 후드 표면을 닦을 때는 부드러운 천이나 수세미를 사용하여 표면이 긁히지 않도록 주의하세요.

유리 청소 (유리 후드가 있는 경우)

유리 후드가 있다면 유리 세정제를 사용하여 유리 표면을 청소할 수 있습니다. 유리 세정제를 후드 유리에 뿌리고, 깨끗한 천으로 닦아내면 손쉽게 기름때와 오염을 제거할 수 있습니다. 유리 세정제가 없다면 물과 주방 세제를 섞어 만든 세정제를 사용할 수 있습니다. 물과 세제를 1:1 비율로 섞어 유리 표면에 뿌리고, 깨끗한 천으로 닦아내세요.

후드 외부 마무리

후드 외부는 외관이 중요하므로, 부드러운 천으로 세제를 묻혀 가볍게 닦아 주세요. 알루미늄이나 스테인리스로 된 후드의 경우, 스크래치가 나지 않도록 부드러운 천을 사용하는 것이 좋습니다. 후드 외부를 청소한 후에는 물기가 남지 않도록 마무리하고, 후드가 건조될 수 있도록 해주세요. 청소 후에는 먼지가 쌓이지 않도록 자주 닦아주는 것이 좋습니다.

재조립

필터와 모든 부품이 깨끗하게 청소되고 완전히 건조되었으면, 필터를 후드 본체에 다시 장착합니다. 필터가 정확히 고정되도록 주의하면서 장착하고, 후드를 작동시켜 정상적으로 작동하는지 확인합니다. 후드에서 기름때가 잘 제거되었는지, 소음이나 진동이 없는지 점검하세요.

정기적인 후드 청소를 통해 기름때가 쌓이는 것을 방지하고, 후드의 효율성을 높일 수 있습니다. 청소 주기는 후드 사용 빈도에 따라 달라지지만, 적어도 한 달에 한 번 정도는 청소하는 것이 좋습니다.

마치며

지금까지 주방 후드 기름때가 쌓이는 이유와 주방 후드 기름 제거하는 방법에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.